وظائف البحرين

وصف الوظيفة

عبر اعلان بالصحيفة اليوم عن وظائف بالطموح المستدام للمواطنين والمقيمين - مقر الشركة بالمنامة
قم بارسال السيرة الذاتية بالنموذج بالاسفل

المهارات:

- القدرة على التحكم في تكاليف المواد الغذائية من خلال التخطيط الجيد للقوائم
- مهارات التواصل الفعالة للتنسيق مع طاقم العمل وتلبية طلبات الزبائن
- معرفة عميقة بالمكونات الغذائية واستخدامها بشكل مبتكر في الطهي
- القدرة على قيادة فريق المطبخ وتحفيزه لتحقيق الأداء الأمثل
- الالتزام بمعايير السلامة الغذائية والنظافة في جميع جوانب العمل

المهام:

- تقديم الإشراف والتوجيه لطاقم المطبخ لضمان جودة الأداء
- إعداد وتجهيز الأطباق وفقاً للوصفات والمعايير المحددة من قبل المطعم
- تنسيق وتحضير الوجبات للزبائن بشكل متقن وفي الوقت المحدد
- إدارة المخزون والتأكد من توفر المكونات اللازمة للطهي بشكل مستمر
- تجربة الأطباق قبل تقديمها للتأكد من جودتها ومذاقها

الانشطة الوظيفية

- يجمع بين وضوح التعبير عن الأفكار والاستماع الفعّال للآخرين.
- خدمة العملاء الممتازة: يقدم خدمة ممتازة للعملاء ويحل مشاكلهم بسرعة
- الوضوح والدقة في شرح المعلومات يساعدان على تأمين الفهم العميق.
- التعامل مع أي تعقيدات قد تظهر خلال تنفيذ المعاملات المتعددة بمرونة.
- إدارة الموارد: استخدام الموارد المتاحة بشكل فعّال.

القدرات المطلوبة

- التفكير التحليلي: معالجة المعلومات بشكل دقيق واتخاذ قرارات مبنية على الحقائق.
- الاهتمام بالدقة والتفاصيل لضمان جودة العمل.
- تقديم حلول فورية وفعالة لإتمام المعاملات المتعددة دون تأخير.
- يتعلم من غلطاته وما يعيدها، يتطور دايمًا.
- يعرف يتعامل مع الأنواع المختلفة من الناس: يتأقلم مع كل شخصية ويعرف كيف يكسبها.

شيف طهي بالمنامة - وظائف البحرين

وظائف مشابهة